mat

Så här kan maten se ut en torsdagkväll mitt i maj. Jag har skalat och stavat och skivat och knådat.

Ugnsrostade grönsaker.
Halloumi

Vegetariska hamburgare, The Sofie-style

Maten blev god och säkerligen näringsriktig.

Nu ska jag koka te och se en film som Johan Lundborg (sambo med världens bästa Gabriela) gjort. Filmen visas på Svt Kunskapskanalen precis just i detta nu.
Det är visserligen inte filmen som är med på tv som visas på länken. Bara så ni vet.

spinning, söndag, sport, skidskytte

Ojoj. Ifrån köket kommer det väldoft. Vitlök, det luktar vitlök. Kärleken lagar mat. Det blir sallad i form av vattenrika grönsaker, protein i form av quornfärs och varma grönsaker. Jag gillar att leva på halvfart. För jag börjar nog snart få lite ordning på hur det funkar.

Ett Ballerinakex igår blev till flera. Men, det är ju bara sjukt spännande skidtävlingar i OS vart fjärde år. Ballerina kladdkaka var dessutom gott, riktigt gott. En chokladchock som jag behövde. Nu är helgen slut. Nu blir det inget mer sådant på en vecka.

Söndagens spinningpass var riktigt roligt, det var inte Frasse, utan en liten tjej. Och oj oj oj som hon fick oss att kämpa. I like. Vad jag dock inte gillar är att jag troligen druckit för lite, huvudet börjar dunka. Vatten, ge mig mera vatten.

Och medaljer, ge svenska skidskyttetjejerna lite medaljer!

jaaaajajajaja!!

Det ska vara en skidåkare utan gevär i år, i OS.
Guld till Charlotte Kalla och en tårögd Sofie. Nu leder Markus Hellner herrarnas skidåkning.
Det låter bra, mycket bra. Han har visserligen inte ens kommit halvvägs... men.

Imorgon ska jag äta kesella med blåbär till frukost. Behöver jag säga att jag ser fram emot det? Och i lunchlådan finns isbergssallad, gurka, tomat och 50 gram quornbitar i tomatsås. Det var längesedan jag längtade efter en lunchrast så mycket.

Men först ska jag heja fram Markus Hellner.

Hejahejaheja!

urk

Det här är nog det äckligaste jag läst på bra länge. Och det gör mig extra glad att jag är vegetarian.

Om två veckor ska vi ha en veggovecka på jobbet. Köttätarna får gnälla bäst de vill, men alltid när det serveras något vegetariskt så tar maten slut. Så varför gnälla? Är det för gnällandets skull?



På tisdag ska jag även börja äta lite mat. Det har inte gått 8 veckor, det har gått 6 veckor. Men om jag ska börja träna mera, ge mig själv en chans att springa Vårruset på en bra tid om tre månader så måste jag få i mig mer än 500 kcal om dagen.

Första måltiden; kesella med bär till frukost. Behöver jag säga att jag längtar?